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ドットヨムリレー随筆(オーエム産業)

オーエム産業株式会社の社員が綴るブログ

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弥高山がみてる(オーエム機器)

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最高顧問の人生あれこれ

当社最高顧問の難波正義によるコラム

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名誉会長の昔あれこれ

創業者であり取締役名誉会長の難波溥によるコラム

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里山の野菜作り 技術課茨城工場駐在 圷芳夫

毎年春を迎えると、3月ごろから畑の草取りを始め、肥料を与え耕し畑作りをしています。4月初めにジャガイモの種イモを植え、5月の初めに里芋の種イモを植え、夏に食べられるように、6月初旬にナスとピーマンの苗を植え+α植えるのが毎年の定番です。   今年は休日の雨の日が多く畑作りが間に合わず、夏に向けての野菜は断念しました。   7月の初めにジャガイモを収穫しました、いつも6月中旬頃に収穫するのですが遅れ、7月初旬に成り、ジャガイモの葉が若干と茎が残っているくらいに成り畦だけに、でも掘って見たらそれなりに収穫が出来たので良かったです。いつも男爵を植えるのですが、今年はメークインを作ってみました。なぜメークインにしたかと言うと、ジャガイモの種イモを植える前に、食べるジャガイモが切れ、スーパーでメークインを買って調理したら、男爵に比べ細長く手に持つ安定感が良く、皮向きカットがし易かったからです。  

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